子育て、おいしいもの日記

以前紹介したこの本に載っていた、遠州屋さんのおこげしるこをゲットしました。



もなかの皮っぽいのが好きだから、このおしるこすごい気になってて。

まずは、お椀に入れまして、




スプーンで割るとおしるこの固まりがでてきます。




お湯を１００cc注ぎますと、おしるこの完成！



お味は、あっさりなめらかでおいしいです。

こんがり焦げ目のついた最中の皮もおいしい。焼き餅みたいな味わいになってますよ～。

フニャフニャやわらか～でした。