2010年11月03日
白みそ仕立て チーズ鍋スープに挑む!

いつものママ友ランチ会用に買ってあったチーズ鍋。
挑戦したいから買ったのに、なかなか挑戦できないでいた。
だって、そんなにチーズ好きではないから。
なら何で買うのだ?
興味があって・・・

そんなんだからなかなかふんぎりがつかなくてずっと眠らせてあった。
でも旦那が食べてみようと言ってくれた。
娘は絶対食べないだろうな~と思ってた。
もし泣くぐらい嫌がったら別メニューにしてあげようと思った。
封を切ってみると、そんなにチーズの香りはしなくてどっちかというと白みその香りがキツイ。
でも、トマトすき焼きにせよ、トマト鉄板蒸しにせよ、ごま豆乳鍋にせよ、
料理中にどんどん味も香りも濃くなっていったしな~。
これもチーズ臭がでてくるのかも・・・
やっぱり煮込むにつれチーズ臭出てきました。チェダーチーズとクリームチーズってすごい組み合わせ

今日の材料は、キャベツ・ほうれんそう・鶏もも肉・しいたけ・玉ねぎ・にんじん
・れんこん・じゃがいも・おもちでした。

クリームシチューをクドクドにした感じのお味、でも味噌の味もやっぱりするし
どっちつかずの味。
どちらも負けてないし・・・
クリームシチューの具があうのかな?
結局、娘はおもちとれんこん(味がしみないから)と鶏肉がほとんど、
葉ものは一回こっきりでした。
でもよくがんばりました

私もコレはもう買わないぞ!と心に誓いました。
だって、かなりのチーズ好きな人じゃないとコレは食べれん!
はっきりいって


興味のある方は是非挑戦してください。
チャレンジャー様
でもお腹は壊さなかったですよ