柿ぷりん

お隣のおばあちゃんに柿をたくさんいただいた

固めだけど甘くておいしいよ～って

本当においしかった


まだまだあるので、柿ぷりんを作ってみた

柿と砂糖と牛乳をミキサーにかけるだけ

ゼラチンを入れなくてもちゃんと固まった！




これは渋みのタンニンが固まらせてくれるんだって


つぶつぶな舌触りの不思議なおいしいぷりんでした